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營養(yǎng)口服液微波滅菌設備是對物料內(nèi)外同時進行加熱，內(nèi)部溫度高，熱傳導是由內(nèi)向外的，升溫均勻而加熱迅速，時間較短，如采用微波滅菌，可使(1)大腸桿菌和枯草桿菌在微波場中只要加溫至70℃，保持2 min就能被全部殺死；(2)濕熱枯草脂肪桿菌，在微波場中，溫度70℃，保持2min，即被殺死。用15kW的隧道式小型微波設備進行滅菌，50s可殺滅細菌，18kW微波設備35s可殺滅細菌。（南京金佰力微波設備有限公司）
口服溶液劑微波滅菌試驗：含菌量高達350萬個大腸桿菌的口服溶液，密封在1～2 ml的安瓿中，經(jīng)3～5kW功率，2450 MHz的微波作用15 s以上，安瓿溫度接近110℃左右時，可將細胞細菌全部殺滅。金黃色葡萄球菌于此結(jié)果近似?？莶輻U菌芽胞，含量為6萬～8萬個，液溫必須達到140℃，保持20s以上才能徹底殺滅。含2 000～3 000個青菌胞子的口服溶液，在3～4kW微波功率作用下，液溫達到120℃以上，經(jīng)20～23s，即徹底殺滅。
對口服液有效成分的影響程度，據(jù)國外文獻報道，用微波殺菌，藥品的有效成分不會分解，用傳統(tǒng)的方法殺菌，藥品的有效成分分解顯著。國內(nèi)某制藥廠用幾個樣品進行了對比試驗，結(jié)果和文獻報道完全一樣。
營養(yǎng)口服液殺菌設備的特點：（南京金佰力微波設備有限公司）
1.微波殺菌設備是利用微波熱效應和生物效應共同作用，改變細胞膜的通透性能，影響細菌生長發(fā)育直至死亡。
2.微波殺菌機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。
3.占地面積小，食品殺菌機體小巧，節(jié)省環(huán)境。
4.便于控制，實現(xiàn)自動化袋裝殺菌，處理設備操作簡單，沒有熱慣性，能根據(jù)不同瓶裝口服液工藝規(guī)范要求進行處理，減少專業(yè)生產(chǎn)操作人員，降低生產(chǎn)成本。
5.時間短，速度快。
6.微波殺菌設備加熱除菌均勻徹底。

微波殺菌設備還可以應用于果酒飲料等液體殺菌